Amerikan Eskimo Köpekleri oldukça zeki ve eğitilmeye uygun köpeklerdir. Temel itaat eğitimi ve çeşitli komutları hızlı bir şekilde öğrenebilirler. Ancak, erken yaşta ve sürekli olarak sosyalleştirilmeleri ve eğitilmeleri önemlidir. Bu ırk, sahiplerine ve aile üyelerine karşı sevgi dolu ve bağlıdır. Genellikle çocuklarla iyi geçinirler ve diğer evcil hayvanlarla uyumlu olabilirler.

Amerikan Eskimo Köpekleri sahiplerine karşı oldukça bağlıdır ve onlarla vakit geçirmeyi severler. Yalnızlık, bu ırk için problem olabilir, bu nedenle uzun süreli yalnız bırakılmamaları önemlidir. Bu ırk, ailelerini korumak için eğilimli olabilir. Ancak, agresif değillerdir. Sosyalleştirme, gereksiz korumacılığı önlemeye yardımcı olabilir.

Enerjik köpeklerdir ve düzenli egzersiz yapmaya ihtiyaç duyarlar. Yürüyüşler, oyunlar ve zeka oyunları onların fiziksel ve zihinsel ihtiyaçlarını karşılamalarına yardımcı olur. Genellikle diğer köpeklerle ve evcil hayvanlarla iyi geçinirler, ancak yine de erken yaşta sosyalleştirilmeleri önemlidir. Bu ırk, havlamayı sevebilir ve bazen fazla havlayabilirler, bu nedenle havlama eğitimi ve erken sosyalleştirme önemlidir.