Maltese köpekleri zarif, sevimli ve canlı bir kişiliğe sahiptir. Bu cins, sahiplerine sadık ve bağlıdır ve genellikle sevgi dolu ve oyuncu bir şekilde davranır. Maltese'ler sosyaldirler ve insanlarla ve diğer hayvanlarla iyi geçinirler, bu nedenle aile dostu bir cinstirler. Aynı zamanda oldukça zekidirler ve eğitilmeleri kolaydır, temel komutları hızlıca öğrenebilirler. Ancak bazen bağımsız olabilirler ve sahipleri tarafından sıkı eğitim ve sosyalleştirme gerektirebilirler. Maltese'ler, enerjik olmalarına rağmen küçük boyutları nedeniyle günlük egzersiz ihtiyaçları sınırlıdır, bu nedenle kısa yürüyüşler ve oyunlar genellikle yeterlidir.